Tuesday, December 27, 2011

Ikan Bakar Sihat dan Simple

Bahan-bahan untuk perap 10 ekor ikan kembong dan 1 ekor siakap:
  • 2 biji tomato masak
  • 3 biji cili
  • 3 inci kunyit hidup
Bakar atas kuali non-stick atau dalam oven pada suhu 180 selsius selama 25 minit.
Boleh dimakan bersama kuah lebihan bakar ikan tadi atau pencicah kicap. Resepi untuk pencicah kicap:
  • 1 biji tomato
  • 2 biji bawang merah
  • 1-2 biji cili besar (atau cili padi)
  • Kicap
  • 1 biji limau nipis diperah