Untuk Sos:
1) Rebus tulang kambing
2) Masukkan 2-3 sudu ladahitam yang telah dikisar bersama halia dan bawang putih
3) Tambahkan gula untuk mengurangkan kepedasan
4) Tambahkan garam secukup rasa
5) Boleh juga ditambahkan 1 sudu tepund untuk menambahkan kepekatan
Grilled Lamb Chop:
1) Perap kambing bersama lada hitam dan sedikit garam
2) Bakar dalam oven pada suhu 100 darjah selsius selama 45 minit - 1 jam. (Tutup dengan aluminium foil)
No comments:
Post a Comment