1 ekor ayam (atau ikan)
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 inci halia
1 sudu besar asam jawa segera Adabi
3 paket rempah kari (25g - 1 paket)
Garam secukup rasa (2 sudu besar)
Tumis bawang sehingga naik bau.
Masukkan rempah kari, garam, asam jawa dan air (lebih kurang 500 ml) dan masak selama 10 minit.
Masukkan ayam dan masak lagi selama 15 minit dengan kepanasan sederhana.
Siap untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment